売店月間売上げ№1!!手作り金剛山麓ハム

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売店月間売上げ№1!!手作り金剛山麓ハム

2018年5月28日

みなさん、こんにちは!

当宿売店売上№1の【金剛山麓ハム】のご紹介です。

左上
ウインナー 135g(5本入り) 340円

左下
ロースハム 350g 980円 

本場ドイツの珍しい湿式スモークハウスにてサクラチップで燻しております。通常4日ほどの熟成ですが、この商品は倍の8日間熟成しております。また、本格的な「塩漬」という作り方をしており、噛めば噛むほど肉の旨みが出てまいります。肉の食感を楽しんでいただけるハムです。

右上
焼き豚 320g 890円 

スライスそのままでも味わい深いですが、その上に大根おろしと刻みネギを乗せ、醤油をかけていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。

右下
ベーコン 350g 980円 

金剛山の名水を使用し、本場ドイツの珍しい湿式スモークハウスにて、サクラチップで燻しております。そのため、脂の中まで、しっかりとスモークの香りが入り、たいへん味わい深くなっております。カリカリまで焼かずに炙っていただく、とってもやわらかいベーコンです。

金剛山麓より湧き出た名水に、こだわりの塩を使用し、がんこに昔からの手作り一品。
心を込めてつくりあげました。
お土産に、ご自宅用にどうぞ。

1階売店営業時間
7時30分~20時

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