季節のお便り

今が旬、蓮台寺柿

2019年10月24日

伊勢の秋の味覚

10月上旬から11月上旬頃までの限定の
隠れた伊勢グルメ

蓮台寺柿は、かつて伊勢市の南部山地に
存在した寺の名前から名付けられ
この地域で栽培される柿を「蓮台寺柿」と言います。

300年ほど前からの古い品種で
病気や害虫に弱く、品種保存の目的で
伊勢市の天然記念物に指定されています。

( 管理者:勢田町蓮台寺区
参考文献:「伊勢市史」第7巻文化財編 )

画像提供「伊勢市教育委員会」

渋柿なのですが、渋抜きをして
味と歯ざわりを良くしてから食べる、
昔から伊勢市民には人気の秋の楽しみです。

伊勢市内の八百屋・スーパー・JA・道の駅などで
10月上旬から 11月上旬頃までの間だけ
販売されています。

お土産に いかがでしょうか?

【お問合せ先】
JA伊勢蓮台寺柿選果場
〒516-0043 伊勢市藤里町489-1
TEL 0596-24-7892

伊勢市教育委員会 事務局
文化振興課 〒519-0592
伊勢市小俣町元町540番地 小俣総合支所2階
TEL 0596-22-7884

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