スタッフいち押し! 季節のお便り

「答志島トロさわら」ブランド化宣言

2019年10月7日

答志島ではさわらが旬を迎えています!

「答志島トロさわら」宣言が
2019年10月3日、答志島和具にて行われました。

画像提供「鳥羽市観光協会」

鳥羽市・漁業と観光の連携促進協議会では
鳥羽のさわらのブランド化による魚価の向上と
「鳥羽ざかな」の魅力付けを目的として、
漁業者などと連携しながら、方向性の検討やPRのための
動画制作等を実施してきました。

また、豊かな漁村づくり推進委員会(鳥羽市観光協会内の委員会)では
専門家や漁業者を交え、科学的根拠も含め
さわらブランド化計画及びブランド化の基準が決定し、
宣言に至りました。

魚用体脂肪計(フィッシュアナライザ)を用いて測定された
答志島のさわらは、一番脂が乗る時期で、20%を超えてきます。
これは全国的に見ても非常に高い数値です。

是非、一本釣りで獲れた脂の乗った天然の「答志島トロさわら」を
ご賞味下さい。
取扱店舗一覧は公式サイトをご覧ください。

答志島へは鳥羽市営定期船で渡れます。
TEL 0599-25-4776

【会員限定】焼酎バイキング付き!!プレミアムプラン冬

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料金

19,800円~(1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)

期間

2019年12月1日~2020年2月29日(2019年12月31日~2020年1月2日を除く)

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