スタッフいち押し!

名代伊勢うどん 山口屋

2019年11月23日

伊勢市駅近くで、老舗・伊勢の味

伊勢うどんの名店をご紹介いたします!

画像提供「山口屋」

「伊勢うどん」は太くて柔らかいうどんに
伊勢の濃厚なたまり醤油のタレをかけて食べます。
初めて見た方は驚かれるかも知れません。

諸説ありますが、
全国から来る旅人の疲れた胃に
優しいように柔らかいうどんになった
という説があります。

山口屋さんは昭和初期から地元に根付き、
伊勢市駅近くで、変わらぬ味を守り続けています。

『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019』
「ミシュランプレート」として
掲載されました。

麺はすべて三重県産小麦を使った、自家製麺です。

タレもお店で手作りしています。

伊勢うどんの他に、
月見うどんや、松阪牛すじ伊勢うどん、
ごちゃいせうどんも人気がありますが、
意外な人気メニューに、
実は「きしめん」もあるんです!

画像提供「山口屋」

山口屋HPから お取り寄せも出来ます。

美味しいお召し上がり方
①お鍋にお湯を沸騰させる
②丼をお湯で温める
③麺を入れ、3分ほど茹でる
④麺を十分湯切りして、丼に移す
⑤伊勢うどんのタレを温めずに
 そのままかけて下さい。
⑥薬味に青ネギ、唐辛子などを
 お好みで入れてお召し上がり下さい。

外宮ご参拝の行き・帰りに
立ち寄られてみてはいかがですか?

【名代伊勢うどん 山口屋】
〒516-0072 伊勢市宮後1-1-18
TEL 0596-28-3856
定休日 木曜日(祝祭日を除く)
営業時間 10時~18時45分(L.O)

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