ホテルは、清流・多摩川が蛇行する「釜の淵公園」のほとりにあり、お部屋や展望大浴場、レストランなどから、奥多摩の山並みや、眼下に多摩川の渓流と美しい景観が見渡せます。

最上階にある展望大浴場の天然温泉「青梅鮎美（あゆみ）の湯」は、源泉pH10.0。
古い角質を落とし、お肌がスベスベになると評判の美肌の温泉です。

ホテルからほど近い「御岳渓谷（みたけけいこく）」は、日本名水百選に指定された景勝地。多摩川の両岸約4kmにわたって遊歩道が整備されており、気軽にハイキングが楽しめます。

渓谷に沿うように流れる上流域はカヌーの聖地としても知られ、ラフティング、カヤック、リバーSUP（スタンドアップ・パドルボード）なども楽しめます。

ホテルからケーブルカー乗り場まで約20分の「御岳山（みたけさん）」は、パワースポットとしても知られ、山頂にある武蔵御嶽神社や、清流とコケが美しいロックガーデン周遊コースなど、初心者でも四季折々の登山が楽しめます。

少し足を延ばせばコバルトブルーの湖面が美しい「奥多摩湖」も。紅葉シーズンには絶景が広がります。

青梅は都心にも里山にも近いため食材が豊富。
松茸や季節の旬菜をはじめとした四季折々の食材を使い、彩りと風味豊かな創作料理をご提供します。

ホテルのある西多摩エリアは、奥多摩の清らかな水を使った酒蔵が点在する「東京の酒処」。
青梅市内に300年以上続く澤乃井（小澤酒造）の酒の飲みくらべセットや、その時々の季節限定酒をご提供いたします。

近隣には、渓谷美とともに澤乃井の酒蔵見学やきき酒が楽しめるスポットも。