焼き立てだし巻き卵

いつもかんぽの宿観音寺ブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は当宿の朝食バイキングをご紹介させていただきます。

レストランにて山分料理長始め、当宿の料理人が焼き上げた

出来立てのだし巻き卵をお召し上がりいただいております。

先日、お客さまより「どうしたらそんなにふんわり、おいしく焼くことが出来るの？」と

ご質問があり、料理長が説明させていただいておりました。

ぜひ、お越しいただいた際には、その秘密をお尋ねいただければと思います。

今日もおかわりされる方がたくさんいらっしゃいました。

添えられた大根おろしに醤油をたらして、どうぞお召し上がりください。