鮭と木の子のさといもコロッケ

所要時間:約30分

材料 (2人分)

小2切

木の子(舞茸やしめじ等お好みで)

1/2パック

さといも (下ごしらえをしている物)

1パック

シチューミクス(市販のもの)

70g

お湯

100cc

パン粉

適量

1個

薄力粉

適量

作り方

1

鮭を焼き、ほぐす。

2

さといもを茹でて潰す。

3

木の子を細かく切り、茹でて水気を取る。

4

シチューミクスをお湯で溶く。

5

[1] から [4]を混ぜて、適当な大きさに丸める。

6

[5] に薄力粉、とき卵、パン粉を付ける。

7

180℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。

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