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朝食バイキングで人気のかんぱちのお造りをご紹介いたします!

2018年3月3日

朝食バイキングで人気の「かんぱちのお造り」

今回は当宿の朝食バイキングの中で人気のかんぱち(間八)をご紹介いたします。
まずは豆知識として間八という名前は前方斜め上から見ると八の字に見えるのが
由来とされています。アジ科ブリ属の一種で、ヒラマサ、ブリと共に「ブリ御三家」
と呼ばれています。かんぱちの刺身は、かみ切りやすくジュワッと口の中に
広がる脂の旨味が味わえます。
朝食に新鮮なかんぱちのお造りを是非お召し上がりください。

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