季節のお便り

まもなく稲刈りが始まります♪

2021年9月2日

日中の厳しい暑さは依然として続いておりますが、夜には鈴虫が鳴き始め、明け方には少し涼しさを感じるようになりました。
当宿の料理内容も徐々に秋の食材が増えてきて、味覚でも秋を感じられるようになりました。

さて、秋と言えば『収穫の秋』ですね♪

その収穫の時期が近づいているのが『お米』です。
今回は、宿周辺の田んぼの様子をお伝えいたします。

当宿の位置する丘の下に広がる田んぼを訪れると、すでに稲穂の頭が垂れており、順調に実っている様子が伺えました。
稲全体が黄色味を帯びてきて、いよいよ稲刈り間近になったことを知らせています。

太陽に照らされる一面の黄金色を眺めていると、『ホッと一息つける』気持ちに包まれてきます。
このお米が私たちの食卓に届くのはもう少し先ですね。

黄金色に色付いてきました!

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