おすすめ プラン・メニュー

~福島夢のような一皿~

2020年9月5日

こんにちは!まだまだ暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
私たちスタッフ一同、暑さに負けず、元気いっぱいで皆さまをお待ちしております。
残暑が厳しいですが、皆さまにはいわきに足をお運びいただけましたら幸いです。

本日は、当宿おすすめの一品料理をご紹介します!

◆◇福島夢のような一皿◇◆

福島夢のような一皿 一人前 2,500円

※ご注文はご予約制となります。ご利用の3日前までにご予約ください。
※付け合わせの野菜は、季節によって変わります。

福島県のブランド食肉【福島牛・荏胡麻豚・伊達鶏】を一皿に凝縮しました。

◆福島牛ローストビーフ
福島牛は豊かな自然と職人の技で大切に作り上げられた格付4等級の「銘柄福島牛」を使用してます。青海苔ソースで生雲丹と共にお召し上がりください。

◆荏胡麻豚チャーシュー
荏胡麻豚の肩ロースを西京味噌に漬け一晩寝かし、そこから低温で14時間じっくりと火を入れました。
付け合わせの荏胡麻味噌と共にお召し上がりください。また、キャラメルも添えてありますので、香ばしさも味わえて美味しいですよ!

◆伊達鶏ハム仕立て
伊達鶏は脂の乗りも良くジューシーで、独特のシャキシャキとした食感が特徴で、肉質の旨味がしっかりとしています。蕪をベースとしたクリームソースをメインにして、檸檬のジュレで酸味と甘味を補っています。

当宿の料理長が真心を込めて創りました。福島の味を存分に味わえる逸品でございます!
ぜひ、かんぽの宿いわきをご利用の際はご賞味ください!!

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料金

20,000円~(1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)

期間

2020年9月1日~11月30日
(※3日前までのご予約をお願いします)

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チェックアウトタイム:10時