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「いろり」はじめました!

2021年6月16日

香ばしく炙った水郷日田の鮎

いつも当宿のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回はレストランに登場した囲炉裏をご紹介いたします。

今月からレストランの中央に囲炉裏を置きました!やさしく燃える炭火を見ると、何故か懐かしい悠久の日本の風情を感じます。

6月から料理内容を一新した夏の宿泊プラン会席料理(贅沢グルメプラン、おもてなしプラン)では、囲炉裏で香ばしく炙ったアツアツの「鮎いろり焼き」をご用意しております。また、朝食バイキングでは郷土料理の「だんご汁」や「田楽」を囲炉裏端でご提供しております。

今後も囲炉裏を活用したおもてなし料理を提供して参りますので、どうぞご期待ください。
皆さまのお越しをお待ちしております。

大分ブランド食材を味わう!! スタッフおすすめプラン 「おもてなしプラン」/2食付

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スタッフおすすめプラン
「おもてなしプラン」/2食付

料金

13,500円~(1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)

期間

2021年6月1日~8月31日
※6月22日は休館日です。

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