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★包む料理☆おいしい秋祭★

2014年9月2日


料理長の自信作!!



☆どんこ椎茸あんかけ☆


今年の春に、全国のかんぽの宿の料理人達が
腕を競い合う料理コンテスト
『かんぽの宿料理コンテスト
        第4回グルメアワード』
が開催されました!
今年のテーマは「包む料理」でした☆
かんぽの宿日田から出品した
”どんこ椎茸あんかけ”
大分県産のどんこ白身魚の真丈などを
あんかけ仕立にし、色使いにもこだわってます♪
秋の期間限定一品料理として1500円で販売します☆

食欲の秋、かんぽの宿では
「包む料理」でおもてなしをさせていただきますので
ぜひぜひご賞味ください~(^^)☆
なお、こちらのお料理は9月13日からの秋プラン
”料理長おまかせ匠プラン”
”秋の味めぐりプラン”
にも含まれていますのでぜひ一度お召し上がりください♪

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