青梅豊作

季節のお便り

青梅豊作

2017年5月21日

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

新緑が眩しいこの頃ですが、梅雨も近づいています。
梅の季節です。当宿の裏庭にも実をたわわに実らせた梅の木があります。
手入れもなにもしていないのに、毎年律儀に大きな実をつけてくれます。

今年の梅は何に変身するかな?
梅干、梅酒、梅ジャム、梅ゼリー、想像しただけでよだれが出てきます。

梅の実は甘い香りでいっぱいです。子供の頃、かじって悲惨な目にあったのを思い出しました。
酸味が強く、食べてはだめですよ。やっぱりシロップに漬けたり、梅干として漬けたりするのが
美味ですよね。いろいろ楽しみ!!!

今年も豊作

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