季節のお便り

新鮮なお魚がたくさん

2016年10月31日

6月に「大きなヒラマサ」をブログでご紹介しましたが、秋も深まり寒くなるごとに鷹巣港で水揚げされる魚の種類も変わってきたように感じます。先日たくさんの新鮮なお魚を料理長が仕入れてきました!

写真に写っているのは、スズキにアジダイ、カンパチ、アカヤガラ、フクラギ、キジハタ、タイ、アジ、サゴシです。

とくにアジダイ(写真上:黒っぽい魚)とアカヤガラ(写真中央:細長い魚)がめずらしいそうです。

新鮮な海の幸を使用した料理長渾身の会席料理をぜひ食べにきてくださいね!!

※天候及び食材の流通等の状況により、これらの食材を使用した料理が提供できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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