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【祝】天皇陛下御在位三十年記念 第30回技能グランプリ金賞受賞!!!

2019年3月11日

【祝】天皇陛下御在位三十年記念 第30回技能グランプリ

「金賞」入賞及び、厚生労働大臣賞受賞!!!


当宿の坂本料理長が

第30回技能グランプリ~日本料理~で【金賞】を受賞いたしました!!

かんぽの宿淡路島のレストラン前に作品の写真を展示しております!

淡路島へお越しの際は是非ご覧ください。

お待ちしております~!!!


【競技課題について】
第一課題:平目の薄作り
第二課題:煮物碗(梅碗)
第三課題:酢肴(木の芽酢)
第四課題:応用料理

第30回技能グランプリは、特級、一級及び、単一等級の技能士の技術の一層の
向上を図るとともに、その地位の向上と技能尊重気運の醸成に資することを目的とする。

『天皇陛下御在位三十年記念 第三十回技能グランプリ』で
金賞入賞!!

当宿の坂本料理長

第一課題:平目の薄作り

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