熊本のソウルフード「ちくわサラダ」

皆さま、こんにちは。ブログ担当のバイクルです。
いつも、かんぽの宿阿蘇のブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今回は、「ちくわサラダ」をご紹介します。

　熊本県を中心に北部九州４県で弁当や総菜店を展開している「おべんとうのヒライ」さんが販売している「ちくわサラダ」です。
　１９７１年に熊本市内で最初に販売したのをきっかけに大ヒットしたようで、今や熊本県民の心をつかむソウルフードの一つとなっています。
　もともと、ポテトサラダがよく売れて大量に作っていた中、ちくわにポテトサラダを組み合わせてはどうかと作ってみたのが始まりだそうです。天ぷらにするシンプルなものです。
　「ちくわサラダ」はボリュームがあり、お子さまのおやつにも、お父さんの酒の肴にも合い、値段も１４９円とお手頃です。お土産として日本各地からわざわざ買い求めに来られる方が多いそうです。

　「ちくわサラダ」は熊本県内での年間販売数は約２００万本で、なかでも、当宿の最寄りのお店「おべんとうのヒライ阿蘇坊中店」さんが県内一だそうです。

　「おべんとうのヒライ阿蘇坊中店」さんは、国道５７号線沿いにありますので、当宿へお越しの際に立ち寄られてみてはいかがでしょうか。

【おべんとうのヒライ阿蘇坊中店】
　所在地：阿蘇市黒川２１２４
　ＴＥＬ：０９６７－３４－２１０２
　営業時間：２４時間営業

　当宿から約４.５ｋｍ　車で約１０分