スタッフいち押し!
お祝い席に「鯛の塩釜焼き」!!
2014年5月20日
鯛の塩釜焼き・・・鯛を丸ごと1匹塩で閉じ込めました
おめでたい!おめでたい!
お祝いの席をもっと華やかに演出して見ませんか
☆☆☆ ☆☆☆
「鯛の塩釜焼き」
大きさは、約30センチの
祝いの席に、ご注文を承る宿自慢の逸品です!!
鯛を丸ごと1匹、お塩で閉じ込めた鯛の姿を造り
丸ごと窯で焼くお料理です。
コンガリ焼きあがった鯛は、
☆「おめでたい!おめでたい!」と喜んでいるようですよ☆
お祝いの主審のお客さまにセレモニーとして、木槌で割っていただきその後、皆さんで少しずつわけあって召し上がってください。
鯛の身がふっくらとして、塩加減が程よく
とってもおいしいと大変好評です。
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今月は、節句祝いでご利用のお客さまに大変喜ばれ、
お祝いの席も賑わっていました。
特別なお祝いの席の一品におすすめです。
料金 5,400円 (事前にご予約ください)