ご宿泊プラン ‐かんぽの宿 美作湯郷

冬の味覚、かに尽くしプランです！
温泉と共に存分にご堪能ください

☆おしながき☆

◆先　付◆カニ味噌豆腐
◇造　里◇鮮魚三種盛り
◆鍋　物◆カニすき鍋
◇焼　物◇焼きカニ
◆蒸　物◆カニ茶碗蒸し
◇酢　物◇カニ沙羅駄
◆食　事◆雑炊セット
◇香　物◇二種
◆水　物◆季節物

2名様以上から承ります。
2日前までにご予約ください。

　「ねぎま鍋」、「鯛素麺」はじめ

　蛤、筍、などの春の食材を贅沢に盛り込んだ

　料理長自慢の極上プランです。

＜おしながき＞
　★食前酒★　　梅酒
　☆先    付☆　　春の味覚盛り合わせ
　★造    里★　　鯛、針魚、海老、烏賊
　☆煮物椀☆　　若竹煮
　★鍋    物★　　ねぎま鍋
　☆強    肴☆　　鯛素麺
　★合    肴★　　道明寺粉桜万十　　
　☆酢    物☆　　栄螺鉄砲和え
　★食    事★　　五色ちらし蛤貝殻盛り　
　☆汁    物☆　　赤味噌仕立て
　★水    物★　　メロン、苺、黒豆タルト
　

　鯛、鰆など春の味覚と
　岡山県産の「備前晴れ豚」などが
　楽しめるごちそうプランです！

　＜おしながき＞
　◇先　付◇　　白魚桜花おろし和え
　◆造　里◆　　鯛、鮪、烏賊
　◇凌　ぎ◇　　穴子とママカリの手毬寿司
　◆焼　物◆　　鰆柚庵焼き
　◇鍋　物◇　　備前晴れ豚のコラーゲン鍋
　◆蒸　物◆　　茶碗蒸し
　◇揚　物◇　　天婦羅盛り合わせ
　◆酢　物◆　　蛍烏賊黄味酢漬け
　◇食　事◇　　桜海老と黒豆の釜飯　　
　◆香　物◆　　二種盛り
　◇汁　物◇　　清汁仕立て
　◆水　物◆　　季節物

旬の味覚をお手頃価格で！！
「白魚柳川鍋」「合鴨沙羅駄」等
山海の幸をお楽しみください。

☆おしながき☆
○先　付○　季節の小鉢二種
○造　里○　鯛・鮪・鰆叩き
○煮　物○　春の炊き合せ五品　
○焼　物○　鱒木の芽田楽
○鍋　物○　白魚柳川鍋
○揚　物○　替り天婦羅盛り合わせ
○酢　物○　合鴨沙羅駄
○食　事○　岡山県産コシヒカリ
○香　物○　二種盛り
○汁　物○　清汁仕立て
○水　物○　春色プリン

　「備前晴れ豚の常夜鍋」をはじめ
季節の幸をお手軽に満喫できるお手頃価格のプランです。

☆おしながき☆
先　付　　自家製黒豆豆腐
造　里　　鮮魚三種盛り　　
鍋　物　　備前晴れ豚の常夜鍋
蒸　物　　茶碗蒸し
揚　物　　天婦羅盛り合わせ
酢　物　　鰆叩き沙羅駄
食　事　　岡山県産こしひかり
香　物　　二種盛り
汁　物　　吸物
水　物　　季節物

　「牛のすき焼き」はこの季節に見れるかもしれない雲海にみたてた一品に！
　「鮟鱇と蟹焼売」、ちょっとめずらしい「古代米のカニ釜飯」等
工夫を凝らしたごちそうプランです。
山海の冬の味覚をお楽しみください。

　＜おしながき＞
　◇食前酒◇　　料理長の旨酒
　◆前　菜◆　　冬の彩り五種
　◇造　里◇　　鮮魚四種盛り
　◆焼　物◆　　鰆雪中焼き
　◇鍋　物◇　　牛好き焼き　雲海仕立て
　◆蓋　物◆　　鮟鱇と蟹焼売の蒸籠
　◇揚　物◇　　揚げ出し餅と穴子一本揚げ
　◆食　事◆　　古代米カニ釜飯
　◇香　物◇　　二種盛り
　◆汁　物◆　　お吸い物
　◇水　物◇　　苺ババロア

　「雉つくねの雪見鍋」、「鯛骨蒸し」「牛ステーキ」等
　冬の贅沢な食材を使用した料理長自慢の会席プランです。

＜おしながき＞
　★食前酒★　　料理長の旨酒
　☆先　付☆　　鮟鱇肝ポン酢
　★前　菜★　　冬の味覚盛り合わせ
　☆造　里☆　　鮮魚五種盛り
　★鍋　物★　　雉つくねの雪見鍋
　☆焼　物☆　　牛ステーキ　リンゴソースで
　★蓋　物★　　鯛骨蒸し
　☆酢　物☆　　飯借りとカニ
　★食　事★　　黒豆釜飯
　☆香　物☆　　三種盛り
　★汁　物★　　お吸い物
　☆水　物☆　　季節物

　きじ鍋、お造り、小鉢、食事、デザートをご用意しております。
自慢のきじ鍋を是非お召し上がり下さい。（要予約）
※2人前から承ります。

お子さまが大好きなメニューがいっぱい♪
お子さまも大満足のボリューム！！
小学生高学年向けの料理です。

当宿料理長が、甘辛くこってりと炊いた

「鯛のあらだき」は

ご飯やお酒にもぴったり。

ぜひご賞味ください！

宮本武蔵生誕の地すぐ近く、美作市沢田で

昔のままの製法で

余分なものは一切加えずつくっています。

いつまでもフレッシュでフルーティな香りが楽しめ

のど越しはキレのある微炭酸。

あとにひろがるお米本来の甘みをぜひ！

日本でもめずらしい【凍結製法】です。
　　凍結製法とは、火入れをせず凍結することにより
　　生きた酵母をそのまま眠らせることができます。


売店でも販売中！

　「岡山三昧をどうぞ」
　岡山の郷土食材をみなさまに知っていただきたく、5つの食材をご用意。
　これにもうひとつ、岡山特産の備前焼の器を加えて6種盛りに。たっぷりと岡山をお楽しみください。
　
　1日5食限定　（要予約）
　　◆大鰆腹身山葵塩たたき
　　◆山水地鶏藻塩8分焼
　　◆黒豆豆乳ムース山査子ソース掛け
　　◆赤米巻寿司穴子黄ニラ巻            　　　
　　
　
 〜「絶品！逸品！フェア」対象一品料理〜
　各かんぽの宿の料理人が腕を競う料理コンテストに出品する、当宿の料理人が腕によりをかけた自信作です。
　平成24年1月13日〜3月9日にご宿泊いただき、本一品料理をご注文いただいた方に、スクラッチで1泊無料ご招待券をプレゼント！