第1回 三ヶ日Ｇ−1グランプリ開催
2010年02月15日
グランプリ賞「みかんの皮ＤＥふりかけ」
ホテル・旅館料理長賞「みかん団子の甘酢あんかけ」
三ヶ日町観光協会主催の「第1回三ヶ日Ｇ−1グランプリ」の第2次審査会が開催され、町を代表する新たな名物みかん料理が決定されました。
この企画は、三ヶ日みかんを使ったオリジナル料理を、町を代表する一品としてＢ級グルメイベントに出品したり、地元のホテル、旅館、飲食店、学校給食で採用して「三ヶ日みかん」をより多くの人に知ってもらい食べてもらおうというものです。
町内の小中学校と高校の児童生徒に開発を依頼し、祖母や母親と一緒に考えたレシピを募集したところ、200件もの応募があり、1次の書類審査を通過した34件中の25品から、約20名の審査員が味やアイデア、商品力を評価してグランプリ賞のほかホテル・旅館料理長賞など14賞が選ばれました。
グランプリ賞は加藤さん（三ヶ日東小学校）の作品「みかんの皮ＤＥふりかけ」が受賞しました。
みかんの皮、パセリ、おかか、ゴマを醤油とみりんで味付けしたふりかけです。
ホテル・旅館料理長賞は、選考基準が「ホテル旅館でおもてなし料理の一品になるレシピ」とあったため、高野さん（三ヶ日東小学校）の作品「みかん団子の甘酢あんかけ」に決まりました。
肉団子とあんにみかんが入っていて、みかんの風味を味わえる一品でした。
この審査会の模様は、地元ＴＶ局2局で当日夕方のニュースで放送され、翌日の朝刊にも2紙に掲載されました。
