料理長おすすめ会席【春】
15,000円(通常日1室2名以上利用、お1人様1泊2食)
期間:平成24年3月1日〜5月31日
飛騨牛Aランク5等級を使用した、
料理長自慢の会席
【おしながき】
食前酒/季節のワイン
前菜/飛騨牛の低温調理と野菜のマリネ
造り/三種盛合せ
台の物/飛騨牛陶板焼
酢の物/筍と若布のサラダ
蒸物/飛騨牛のシチュー
揚物/季節の天ぷら盛合せ
焼物/神坂サーモンのバジルソース焼
食事/野菜の釜飯 香物 留椀
水菓子/本日のデザート盛合せ
飛騨牛は、全てAランク5等級を使用しています。
※表示料金は消費税・入湯税(150円)が含まれております。 ※1室1名様でご利用は、お1人様ご1泊につき2,000円を加算させていただきます。 ※お子さま(小学生)は、1泊2食の料金からお1人様ご1泊につき2,000円を減額させていただきます。なお、12歳未満の場合は、入湯税分150円を減額いたします。 ※6歳以下(小学生を除く)のお子さまは、ご宿泊料金をいただきません。お食事、寝具等のご用意には別途利用料金をいただきます。
春の恵会席プラン
13,000円(通常日1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)
期間:平成24年3月1日〜5月31日
人気の飛騨牛・美濃健豚・恵那鶏に
春の旬菜を使用した会席
【おしながき】
食前酒/季節のワイン
前菜/季節の盛合せ五種
造り/五種盛合せ
台の物/飛騨牛と美濃健豚の味くらべしゃぶしゃぶ
揚物/季節の天ぷら盛合せ
蒸し物/恵那鶏と湯葉の若竹蒸し
蓋物/美濃健豚の角煮 馬鈴薯あん
焼物/春野菜のホウレン草グラタン
食事/桜えびとすんだ豆の釜飯 香物 留椀
水菓子/三種盛合せ
※表示料金は消費税・入湯税(150円)が含まれております。 ※1室1名様でご利用は、お1人様ご1泊につき2,000円を加算させていただきます。 ※お子さま(小学生)は、1泊2食の料金からお1人様ご1泊につき2,000円を減額させていただきます。なお、12歳未満の場合は、入湯税分150円を減額いたします。 ※6歳以下(小学生を除く)のお子さまは、ご宿泊料金をいただきません。お食事、寝具等のご用意には別途利用料金をいただきます。
郷土料理会席【春】プラン
11,000円(通常日1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)
期間:平成24年3月1日〜5月31日
郷土の味と春野菜を使用した
春を味わう会席
【おしながき】
先附/うぐいす豆腐 旨だしゼリー
造り/三種盛合せ
凌ぎ/蛍いかと山菜の飯蒸 銀餡
台の物/美濃健豚はりはり鍋
揚物/季節の天ぷら盛合せ
焼物/あまご塩焼 五平餅
蓋物/若竹煮
食事/筍釜飯 留椀 香物
水菓子/山岡寒天のデザート
※表示料金は消費税・入湯税(150円)が含まれております。 ※1室1名様でご利用は、お1人様ご1泊につき2,000円を加算させていただきます。 ※お子さま(小学生)は、1泊2食の料金からお1人様ご1泊につき2,000円を減額させていただきます。なお、12歳未満の場合は、入湯税分150円を減額いたします。
和御膳
9,800円(1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)
期間:平成24年3月1日〜5月31日
ヘルシーなミニ会席プランです。
春【おしながき】
・小鉢
・お造り
・焼魚
・とろろそば
・季節の煮物
・くしはらこんにゃくと恵那鶏の小鍋
・ひじきと大豆の釜飯 香物 留椀
・山岡寒天のデザート
5月3日(木)・4日(金)・5日(土)は和御膳の販売はございません。
※表示料金は消費税・入湯税(150円)が含まれております。 ※土曜日(5月5日を除く)3月25日〜30日、4月8日〜13日・29日・30日、5月1日・2日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき1,500円加算させていただきます。 ※1室1名様のご利用は、ご1泊につき2,000円を加算させていただきます。 ※お子さま(小学生)は、1泊2食の料金からお1人様ご1泊につき2,000円を減額させていただきます。なお、12歳未満の場合は、入湯税分150円を減額いたします。 ※6歳以下(小学生を除く)のお子さまは、ご宿泊料金をいただきません。お食事、寝具等のご用意には別途利用料金をいただきます。
飛騨牛会席プラン
15,800円(1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)
期間:平成24年6月1日〜平成24年8月31日
飛騨牛本来のやわらかい肉質と良質な脂、口の中でとろける最高の旨味をご堪能ください。
(飛騨牛A5等級使用)
おしながき
・季節のワイン
・とうもろこし豆腐
・飛騨牛ローストビーフ
・マグロのカルパッチョ仕立て
・飛騨牛しゃぶしゃぶ
・飛騨牛陶板焼
・飛騨牛シチュー
・地産のサラダ
・ご飯、鰻有馬煮、留椀、香物三種
・水菓子本日の盛合わせ
2名様から承ります。
7月28日(土)は恵那峡花火大会のため、本プランは販売いたしません。
※表示料金は消費税・入湯税(150円)が含まれております。 ※土曜日(7月14日、7月28日、8月4日、8月11日、8月18日を除く)8月1日〜3日、8月5日〜8月10日、8月16日、8月17日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき1,500円加算させていただきます。 7月14日、7月15日、8月4日、8月15日、8月18日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき2,500円加算させていただきます。 8月11日〜8月14日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき3,500円加算させていただきます。 ※1室1名様のご利用は、ご1泊につき2,000円を加算させていただきます。 ※お子さま(小学生)は、1泊2食の料金からお1人様ご1泊につき2,000円を減額させていただきます。なお、12歳未満の場合は、入湯税分150円を減額いたします。 ※6歳以下(小学生を除く)のお子さまは、ご宿泊料金をいただきません。お食事、寝具等のご用意には別途利用料金をいただきます。
夏野菜と飛騨牛の会席プラン
13,800円(1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)
期間:平成24年6月1日〜平成24年8月31日
上質な飛騨牛しゃぶしゃぶや、やわらかく煮込んだ美濃健豚の角煮は絶品です。
おしながき
・季節のワイン
・焼茄子と飛騨牛のぽん酢ゼリーかけ
・ちこりとメカジキのレアスモーク
・造り三種盛合わせ
・季節の冷製スープ
・飛騨牛しゃぶしゃぶ
・夏野菜フライ
・夏野菜もろこしグラタン
・美濃健豚角煮
・ご飯、ちりめん山椒、留椀、香物
・デザート三種盛合わせ
7月28日(土)は恵那峡花火大会のため、本プランは販売いたしません。
※表示料金は消費税・入湯税(150円)が含まれております。 ※土曜日(7月14日、7月28日、8月4日、8月11日、8月18日を除く)8月1日〜3日、8月5日〜8月10日、8月16日、8月17日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき1,500円加算させていただきます。 7月14日、7月15日、8月4日、8月15日、8月18日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき2,500円加算させていただきます。 8月11日〜8月14日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき3,500円加算させていただきます。 ※1室1名様のご利用は、ご1泊につき2,000円を加算させていただきます。 ※お子さま(小学生)は、1泊2食の料金からお1人様ご1泊につき2,000円を減額させていただきます。なお、12歳未満の場合は、入湯税分150円を減額いたします。 ※6歳以下(小学生を除く)のお子さまは、ご宿泊料金をいただきません。お食事、寝具等のご用意には別途利用料金をいただきます。
郷土料理会席プラン【夏】
11,800円(1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)
期間:平成24年6月1日〜平成24年8月31日
地元食材にこだわったお料理です。
おしながき
・完熟トマトの冷え冷えシロップ煮
・神坂サーモン(鱒)の薄造り
・朴葉寿司
・鰻ざく 土佐酢のゼリー
・飛騨牛朴葉焼
・夏野菜の天ぷら
・鮎塩焼き、五平餅、豆腐田楽
・ご飯、恵那産自然薯とろろ、留椀、香物
・山岡寒天デザート
7月28日(土)は恵那峡花火大会のため、本プランは販売いたしません。
※表示料金は消費税・入湯税(150円)が含まれております。 ※土曜日(7月14日、7月28日、8月4日、8月11日、8月18日を除く)8月1日〜3日、8月5日〜8月10日、8月16日、8月17日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき1,500円加算させていただきます。 7月14日、7月15日、8月4日、8月15日、8月18日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき2,500円加算させていただきます。 8月11日〜8月14日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき3,500円加算させていただきます。 ※1室1名様のご利用は、ご1泊につき2,000円を加算させていただきます。 ※お子さま(小学生)は、1泊2食の料金からお1人様ご1泊につき2,000円を減額させていただきます。なお、12歳未満の場合は、入湯税分150円を減額いたします。 ※6歳以下(小学生を除く)のお子さまは、ご宿泊料金をいただきません。お食事、寝具等のご用意には別途利用料金をいただきます。
和御膳プラン【夏】
9,800円(1室2名様以上利用、お1人様1泊2食)
期間:平成24年6月1日〜平成24年8月31日
ヘルシーなミニ会席プランです!
【おしながき】
・季節の小鉢
・造り二種盛り
・鰆西京焼
・とろろば
・季節の煮物
・寄せ豆腐の豆乳鍋
・ご飯、ちりめん山椒、留椀、香物
・山岡寒天のデザート
7月14日(土)・15日(日)・28日(土)
8月4日(土)・11日(土)〜15日(水)・18日(土)
は本プランは販売いたしません。
※表示料金は消費税・入湯税(150円)が含まれております。 ※土曜日(7月14日、7月28日、8月4日、8月11日、8月18日を除く)8月1日〜3日、8月5日〜8月10日、8月16日、8月17日のご利用は、表示の料金にお1人様ご1泊につき1,500円加算させていただきます。 ※1室1名様のご利用は、ご1泊につき2,000円を加算させていただきます。 ※お子さま(小学生)は、1泊2食の料金からお1人様ご1泊につき2,000円を減額させていただきます。なお、12歳未満の場合は、入湯税分150円を減額いたします。 ※6歳以下(小学生を除く)のお子さまは、ご宿泊料金をいただきません。お食事、寝具等のご用意には別途利用料金をいただきます。
健康応援2種のソース。 10種野菜と美濃健豚!
980円
期間:平成24年1月13日〜3月9日
かんぽの宿グルメアワードにおいて
2年連続(2011・2012)中部・北陸地域代表に選ばれた料理長がお届けする自信作!!
「女性にうれしいヘルシーメニュー」
アミノ酸が豊富に含まれ、美容にもよいとされる「香醋ソース」と、豆乳ホイップを使用した「葱とホウレン草のグラタン風ソース」でいただく10種の野菜と美濃健豚。
美容と健康を考えて作ったヘルシーな一品です。
フレッシュ朝食バイキング!
営業時間:7時15分〜9時
料金:1,050円(6歳以上) 、525円(3歳以上6歳未満)



























