3年とらふぐプラン ‐かんぽの宿 淡路島

ふぐ一夜干し

ご好評いただいております「3年とらふぐプラン」も、
あと1ヶ月をきりました！
冬の味覚はこの時期しか味わうことができません。

　※　本プランの詳細については、「ご宿泊プラン」のページを
　　ご覧ください。

このプランには「ふぐの一夜干し」のお土産が付きます。
優しい味で塩分が気になる私も美味しく食べることができました。軽く焼くことも美味しく食べるコツだそうです。
この一夜干しも漁師の方が丹精込めて作っております。塩や干す加減が大切で、熟年の技も必要とのことです。

また、館内の売店でも販売していますのでお土産にもどうぞ。
なかなか販売していない一品です。