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播磨灘の絶景に心ほぐし、瀬戸内の山海の幸で目も舌もご堪能
「食材」に恵まれ、「花」と「緑」豊かな温暖な気候の淡路島。丘の上に立つ豪華客船を模した宿で、「ひょうごの匠」認定の料理長こだわり料理を満喫した後は、播磨灘を見渡せる天然温泉の展望大浴場でリラックス。瀬戸内の恵み、優しさを満喫できる至福の時をお届けいたします。
淡路島の旬の「生しらす」。もう食べましたか?
淡路島に「生しらす」がやってきました! 4月28日に解禁となり、淡路島の31店舗が渾身の逸品として提供する旬の「生しらす」を、ぜひ皆さま、お召し上がりください。...

- 「ひょうごの匠」が作り出す豪華料理
- 食の職人「ひょうごの匠」に認定された料理長が腕をふるいます。海の幸には春の「イカナゴ」、夏の「鱧」、秋の「紅葉鯛」、冬の「とらふぐ」等。また、驚くほど甘い淡路島名産「玉ねぎ」も絶品。
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